Blu Astro

Blu Astro

Vino Rosso Secco

Categoria:

Descrizione

Denominazione: IGP Beneventano
Classificazione: Vino rosso secco
Varietà: Piedirosso 100%
Tipologia del terreno: Marne grigio bluastre
Sistema di allevamento: Guyot
Raccolta: Fine ottobre,manuale in cassette
Agricoltura: Inerbimento spontaneo, nessun uso di concimi diserbanti e pesticidi
Vinificazione: Macerazione sulle bucce, nessuna chiarifica,nessuna filtrazione
Fermentazione: Spontanea
Maturazione: Barili di rovere Francese
Affinamento: Bottiglia 7 anni
Produzione: 698 bottiglie da 750 ml

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